(Ảnh minh họa)

Trong nghiên cứu này, các chuyên gia nhận thấy rằng những người uống nước ép anh đào trước khi chạy bộ đường dài có 23% ít đau cơ bắp hơn là những người uống nước trái cây được chế biến sẵn.

Sau khi phân tích, các nhà nghiên cứu phát hiện trong nước anh đào vị chua và hơi cay, chứa flavonoid - một chất chống oxy hóa cao, có tác dụng chống viêm.

Theo đánh giá của Tiến sĩ Kerry Kuehl, chuyên gia y học thể thao, nghiên cứu này đã cho thấy tác dụng của nước anh đào có thể được sử dụng như một liều thuốc kháng viêm không steroid, giúp điều trị giảm đau sau khi tập thể dục, đồng thời tránh được tác dụng phụ của thuốc trên.